Agneaux, volailles, œufs
* Aline et Jean-Pierre Fine
EARL La Ferme du Goûter
Le Goûter
38320 Herbeys
04 76 89 02 38
Volailles et dérivés, fromages de chèvre
* Thierry Olivéro
La Ferme des Sorbiers
Montchaffrey
38410 Vaulnaveys le Bas
04 76 89 20 17
PORCS
* GAEC du Thicaud
Ferme Cochet
Le Noyaret
38320 Herbeys
04 76 73 65 60
* Richard Schmidhauser
Route des Sept Laux
38570 Theys
04 76 71 08 44
* Ferme de Montgardier
3045 route de Prémol
38410 Vaulnaveys le Haut
04 76 89 22 59
CONFITURE / JUS DE FRUIT
Paulette BALMAIN
La Génaz
73610 ATTIGNAT-ONCIN
Tel/Fax 04 79 36 07 29
Production : confitures familiales et jus de pomme.
Sur rendez-vous.
AU PAS DE L’ANE
Route de Clémencière
Lachal
38950 ST MARTIN LE VINOUX
Tel 04 76 87 73 76
Location d’ânes de randonnée, à la journée, demi-journée ou sur plusieurs jours à travers
le massif de Chartreuse. Ouvert toute l’année.
ESCARGOTS
L’ESCARGOT DE LA GROTTE
Alain LENFANT
Tencovaz
73670 ENTREMONT LE VIEUX
Tel 04 79 36 54 91
Alain.lenfant@wanadoo.fr
Elevage fermier en plein air et préparation artisanale d’escargots beurrés prêts à mettre
au four, cuisinés en bocaux stérilisés, feuilletés et à toaster.
Visite de l’élevage sur rendez-vous.
L’ESCARGOT DE CHARTREUSE
Jean-Pierre USSEGLIO
Bellecombe
Chemin des Fours
38530 CHAPAREILLAN
Tel/Fax 04 76 45 27 23
Escargots élevés en plein air et cuisinés selon diverses recettes.
Coquilles au beurre persillé. Minis feuilletés apéritifs, à toaster etc.
Magasin : ouvert tous les vendredis après-midi, de 14 h à 19 h.
Membre de la Route des Savoir-Faire.
PLANTES MEDICINALES
PETITS JARDINIERS
Fabienne DECORET
Les Cottaves
38380 ST PIERRE DE CHARTREUSE
Tel 04 76 88 67 02 – 06 85 52 76 20
fdecoret@tiscali.fr
Site Internet : petitsjardiniers.com
Production et transformation de plantes aromatiques et médicinales.
Production : tisanes, sirops, huiles, boissons à base de plantes.
Visites des cultures les lundis du 14 juin au 15 septembre, à 17 h. En dehors de cette
période, vente au hameau des Cottaves, sur rendez-vous.
Présence sur marchés : St Pierre de Chartreuse, le dimanche matin du 1er juin au 15
septembre. St Laurent du Pont le jeudi matin du 15 octobre au 15 avril.
Luba JOLLAIN
Montabon
38660 LE TOUVET
Tel 04 76 92 46 02
lubana@mail.ru
Production de fleurs.
Tableaux et collages de fleurs séchées. Bouquets et compositions de fleurs séchées et
fraîches selon la saison. Collections spéciales : Noël, Pâques, Fête des Mères etc…
Réalisation de commandes particulières.
Ouverture du magasin : mercredi et vendredi de 14 h à 19 h.
PRODUITS DE LA RUCHE
L’ESSAIM DE CHARTREUSE
André PASCAL
Cirque de St Même
73670 ST PIERRE D’ENTREMONT
Tel/Fax 04 79 65 88 08
Production : Miel de Savoie – Reflet de Nature : Miel de montagne issu d’une
transhumance (acacias, toutes fleurs, lavande, châtaignier…). Pain d’épices et tous
produits de la ruche.
Membre de la Route des Savoir-Faire.
Visites : juillet et août, le mardi et jeudi à 17 h 00 ou sur rendez-vous.
Jacques BERTHOLET
Chemin de Maraville
73800 LES MARCHES
Tel 04 79 28 13 41
Production : Miel de printemps : acacias, tilleul et forêt.
Miel de montagne et haute montagne. Miel en rayons.
Production et vente d’essaims et de Reines.
GAEC FERME DU LAYA
Jérôme REIGNER
38620 MERLAS
Tel/Fax 04 76 07 11 19 – 06 15 90 58 53
e-mail : lafermedulaya@aol.com
Elevage de vaches race limousine et porcs.
Viande de boeuf, veau et porc. Charcuterie fermière.
FERME DE PLANTIMAY
Les Roberts
38134 ST JOSEPH DE RIVIERE
Tel 04 76 55 25 26
Fax 04 76 55 48 49
e-mail : ferme-plantimay@free.fr
Entre montagnes et plaines, en vallée de Chartreuse, invitation à découvrir viande, lait et
fromage. Viande de boeuf, race Aubrac :. Marque Parc de Chartreuse
Vente à la ferme : du lundi au samedi : 9 h 12 h – 15 h 18 h 30
Marchés : Mercredi et samedi à Voiron – Jeudi à St Laurent du Pont – Vendredi à Voreppe
Gérard BERTHET
10 rue de la Fuma
38660 ST VINCENT DE MERCUZE
Tel 04 76 08 55 88
Vente directe du producteur, de viande de boeuf et veau de race Salers. Quantité de 10 à
8 kg. Productions autres : noix, huile de noix, cerneaux, pomme de terre.
Anne et Hubert DENAT
Namière
38120 MONT ST MARTIN
Tel 04 76 75 55 72
lejardindesdaines@wanadoo.fr
Site internet : perso.wanadoo.fr/lejardindesdaines
A Mont St Martin, sur le balcon Sud de Chartreuse, nous élevons des daims pour le plaisir
des amoureux de la nature et des gourmets. Nous pouvons vous accueillir au cours d’un
goûter ou d’un repas (réservation) qui sera agrémenté d’une visite ou tout simplement
dans notre boutique de vente directe.
LA FERME DES CAMPANES
Christophe CLOITRE
St Philibert
73670 ST PIERRE D’ENTREMONT
Tel/Fax 04 76 88 63 56
sceacloitre@wanadoo.fr
Les vaches, de race à viande charolaise et limousine, sont élevées dans les pâturages de
Chartreuse. Viande de génisse et veau en colis individuels de 5 kg, possibilité de sous vide.
Agneau demi ou entier. Toute l’année, sur commande.
FERME DE PLANTIMAY
Les Roberts
38134 ST JOSEPH DE RIVIERE
Tel 04 76 55 25 26
Fax 04 76 55 48 49
e-mail : ferme-plantimay@free.fr
Vente à la ferme : du lundi au samedi : 9 h 12 h – 15 h 18 h 30
Marchés : Mercredi et samedi à Voiron – Jeudi à St Laurent du Pont – Vendredi à Voreppe
GAEC DE LA GOURMANDIERE
Isabelle et Edouard GENEVE
Le Pellet
38134 ST JULIEN DE RATZ
Tel/Fax 04 76 56 30 98
Production : lait entier, fromages blancs en faisselles, St Marcellin.
Tous les soirs de la semaine de 16 h 30 à 19 h. Fermé le dimanche.
Bernard ROUX
Brévardière – St Hugues
38380 ST PIERRE DE CHARTREUSE
Tel 04 38 86 90 63
Fax 04 76 88 60 49
http://perso.wanadoo.fr/brevardiere
Production : fromages de chèvre et de vache, tomme de montagne.
Vente à la ferme et sur les marchés : Grenoble Estacade : samedi et dimanche ;
Chambéry : mardi matin ; St Pierre de Chartreuse, dimanche matin.
FERME PAJON
Dominique REY
Le Villard
73670 St Pierre d’ENTREMONT
Tel/Fax 04 79 26 28 74
Production : fromages fermiers de chèvre, fromages blancs, cendrés, aromatisés à
l’échalote, poivre, ail et fines herbes, ciboulette, graines de moutarde. Fromages frais,
demi affinés et affinés.
GAEC DES CABRIOLES
François COLAS
La Berthe
73360 SAINT FRANC
Tel/fax 04 76 31 33 52
Production : fromages de brebis et chèvres. Dans le respect de l’animal et de son
environnement, nos chèvres et brebis laitières sont menées de manière traditionnelle en
Savoie, l’été en alpage et l’hiver en vallée. Tomme de mélange brebis et chèvres, fromage
pur chèvre (lactique).
Vente à la ferme du mercredi au dimanche, de 17 h à 19 h, heures de traite.
Gilbert JEANTIN
St André
73800 LES MARCHES
Tel 04 79 28 16 20
Petite propriété où la vinification est encore traditionnelle (pressoir en bois)
Production : Apremont et Abymes. En cours de labellisation biologique Ecocert.
EARL CHAUTEMPS Alain
La Palud
38530 CHAPAREILLAN
Tel 04 76 45 22 51
Production : vins de Savoie, Abymes, Apremont, Méthode Traditionnelle, Gamay.
DOMAINE DES ANGES
GAEC ANGELIER LEPLAN Frères
Hameau de Murs
73800 LES MARCHES
Tel 04 79 28 03 41
Fax 04 79 71 52 59
e-mail : domainedesanges@wanadoo.fr
Site Internet : domainedesanges.fr
Production : vins de Savoie, Abymes, Aligoté, Gamay, rosé, Méthode traditionnelle.
Le caveau de dégustation est ouvert tous les jours.
Jean-Claude PERRET
St André
73800 LES MARCHES
Tel/Fax 04 79 28 13 32
Production : Apremont, Abymes, Gamay rosé, Gamay rouge, Etraire de la Dhuy rosé et
rouge, Méthode traditionnelle.
Membre de la Route des Savoir-Faire
Ouverture : Pâques à Noël et jours fériés : samedi et dimanche de 14 h à 19 h
Du 14/07 au 30/09 : tous les jours de 14 h à 19 h
Musée du Vigneron : visite guidée sur rendez-vous à partir de 10 personnes, pour la
découverte des outils de la vigne et du vin.
Patrick TARDY
EARL LE COLOMBIER
St André
73800 LES MARCHES
Tel 04 79 28 04 92 / 06 18 63 11 35
Fax 04 79 71 57 64
e-mail :
Production : Vins de Savoie Abymes, Chignin, Roussette, Arbin, Pétillant de Savoie.
Chantal et Guy TOURNOUD
Bellecombe
38530 CHAPAREILLAN
Tel 04 76 45 22 05 / 06 21 83 19 02
Fax 04 76 45 22 05
Production : Vins de Savoie AOC, blanc : Abymes, Apremont, Malvoisie ; rouge : Gamay et
Mondeuse ; vin rosé ; Roussette de Savoie. Jus de raisin.
Membre de la Route des Savoir-Faire. Vidéorama. Visite gratuite toute l’année sur rendezvous.
Dégustation.
Damien SCHNEIDER
Pré Jacquemod
73800 LES MARCHES
Tel 04 79 28 06 62
sd.schneider@cegetel.net
Production : Abymes, Apremont, Roussette, Gamay, Méthode traditionnelle.
Domaine LABBE
GAEC de PONT ROYAL
Pont Royal
73800 LES MARCHES
Tel/Fax 04 76 13 21 79
domainelabbe@free.fr
Production : Vins de Savoie blanc AOC Abymes, rouge AOC Pinot.
Sortie de Chapareillan, direction Chambéry.
Accueil : tous les jours de la semaine, sur rendez-vous.
Frédéric GIACHINO
Chemin du Momoray – La Palud
38530 CHAPAREILLAN
Tel/Fax 04 76 45 57 11
e-mail : frederic.giachino@tele2.fr
Ouvert toute l’année sur rendez-vous. Production : vin de Savoie blanc : Abymes,
Apremont, Roussettte. Rouge : Gamay, Mondeuse fût de chêne. Vin Pétillant de Savoie
Domaine Giachino.
Nathalie et Franck MASSON
Chemin des Desertes
38530 CHAPAREILLAN
Tel/Fax : 04 76 45 24 05
Vente aux particuliers et professionnels, caveau ouvert sur rendez-vous au 04 76 45 23 80.
Vins issus de culture raisonnée, sans désherbants chimiques.
Production : Vins de Savoie Blanc : Abymes, Apremont, Verdesse, Roussette. Vins de
Savoie Rouge : Pinot Noir, Mondeuse. Pétillant de Savoie Méthode traditionnelle.
AMAP Homme de Terre, Grenoble
Coordinateur : Philippe LUCCHETTA (04 76 09 67 89 philippe_lucchetta@yahoo.fr)
Producteur et Production
- Denis ROUSSET, de Gillonay (04 74 54 12 05 ou 06 27 33 70 40 / bourgeois.pascale@libertysurf.fr) : légumes AB et jus de raisin
Infos pratiques
- Nombre d’adhérents : 17
- Prix du panier : 14€
- Distributions : le mardi à l’ADAEP, 163 cours Bériat à Grenoble, de 18h30 à 19h30 (préparation des paniers à 18h pour les volontaires bénévoles).
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